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1月14日 創で新年会

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昼から牛岳スキー場で5本滑ってから創へ
会長たちは仁王山アタック




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前菜
  奥にシシほほ肉
  手前左にシシの舌
  手前右にくま足皮のあえもの

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シシ・くまの脳みそゼリー寄せ

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山どり中国蒸し

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シシ串焼き

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くま足煮込み

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かぶらとシシ肉の蒸しもの

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くまあぶらの甘酢あえ

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シシ中華がゆ
どれもこれもみなおいしかった

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最後はマスターと一緒に呑んだ
by sinoyosi | 2012-01-14 16:53 | 呑み | Comments(2)
Commented by みい at 2012-01-16 08:41 x
これは、もう究極の料理・・・ですね!
すごすぎる~~♪

浪速も食文化は凄い!と思ってますが
間違っても、こんなのは、食べれない・・・(--*)

 参りました~(><)
Commented by sinoyosi at 2012-01-16 08:44
浪速のてっさ・てっちりも美味しそうですね
レバ刺し・焼肉も
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